Zdokonalte své degustační schopnosti a připravte se na úspěšné složení Senzorické zkoušky!

Jste absolventem našeho semináře Senzorická analýza I? Aktivně degustujete a chcete si vyzkoušet jak jste na tom?
Chcete své schopnosti dále upevnit a dostat degustaci piva na profesionální úroveň?
Pak je Degustační trénink přesně pro vás!

🎯 Proč se přihlásit?

✅ Čistě praktický trénink
Zaměříme se výhradně na praktická cvičení, která vám pomohou zvládnout náročné senzorické testy.

✅ Intenzivní rozvoj dovedností
Pod vedením zkušených odborníků si procvičíte a prohloubíte své schopnosti v malé skupině do 12 osob.

✅ Individuální přístup
Malý počet účastníků zajišťuje prostor pro osobní konzultace, dotazy a zpětnou vazbu.

📅 Program Degustačního tréninku

Doba trvání: 9:30 – 12:00

Praktická cvičení:

• 10 základních chutí a vůní – opakování a upevnění senzorických znalostí

• 10 pokročilých chutí a vůní – trénink rozpoznávání složitějších vjemů

• Trojúhelníková zkouška na plnost – rozlišení rozdílů v plnosti piva

• Trojúhelníková zkouška na hořkost – rozpoznání úrovně hořkosti

• Trojúhelníková zkouška na cizí chutě – detekce nežádoucích senzorických vlastností

Závěrečný úkol:

• Sestavení senzorického profilu neznámého vzorku piva
  Tento praktický úkol je skvělou simulací požadavků skutečné Senzorické zkoušky.

📢 Přihlaste se na Degustační trénink ještě dnes! Kapacita je omezena – rezervujte si své místo včas!