Kvasnice

Jednou z našich aktivit je i prodej kvasnic pro pivovary a minipivovary v ČR a v zahraničí.

Kromě kmenů používaných pro výrobu u nás tradičních druhů piv je v nabídce ústavu i celá řada dalších kmenů (pro piva např. různých typů Ale, Bock, Dopplebock, Saison ....).
Tyto mohou být zajímavé zejména pro malé pivovary a minipivovary, kterým dovolí rozšířit jejich výrobní sortiment.

Celá nabídka kmenů kvasnic - ZDE

Standardně se kvasnice dodávají ve čtyřech formách:

  1. čistá kvasničná kultura ve formě šikmého agaru
  2. čistá kvasničná kultura ve formě rozkvašené mladiny
  3. lisované kvasnice kmen RIBM95
  4. lyofilizované kvasnice RIBM 191, 192, 193, 194

Spolu s kvasničným kmenem je dodáván i certifikát o mikroskopické čistotě kvasinek a jejich taxonomickém zařazení.
Na vyžádání je dodáváno i prohlášení o původu, případně fytocertifikát Ministerstva zemědělství ČR.


Kvasnice je nutné objednat předem, jedná se pouze o poptávkový formulář, kdy se s vámi spojíme a domluvíme termín dodání.
Kvasnice je možné vyzvednout na pracovišti v Praze (Lípová 15) nebo zasíláme dopravním přepravcem.

Jelikož jsou kvasničné kultury živým organismem, vyžadují speciální péči i při převozu (termoobal).
Cena poštovného je pouze orientační, závisí na hmotnosti zásilky a vybraných službách přepravy (dobírka, expresní doručení, atd.),
které v uvedené ceně nejsou uvedeny.

Konečná cenová nabídka je zákazníkům zasílána a po odsouhlasení zásilka připravena a odeslána. 


Informace - objednávky pro dodávky kvasnic:
  •  ve formě I a II (tj. šikmý agar, rozkvašená mladina)
 Věra Čabrádková Ing. Petra Kubizniaková
tel.: +420 224 900 152 tel.: + 420 224 900 132
cabradkova@beerresearch.cz

kubizniakova@beerresearch.cz

  • ve formě III a IV (tj. lisované kvasnice RIBM95, lyofilizované kvasnice)
 Dana Pražáková
tel.:     +420 224 900 162
mob.: +420 727 892 765
prazakova@beerresearch.cz

 

kisspng domestic pig organic food soybean meal animal feed meal 5ac1cdc703af15.3076030515226505670151
od 220 Kč

Poptávka: Kvasnice sušené mrazem - pro pivo, cider

222/191
Sanitační kurz 5 removebg preview
od 160 Kč

Poptávka: Lager Yeast (RIBM95) - od 100 g

219/100
Sanitační kurz(6)
od 3 031,40 Kč

Rozkvašená mladina (5 litrů)

216/SVR
3066 sikmac removebg preview
1 799,60 Kč

Kultura ve formě šikmého agaru

213
4 položek celkem