Produkty
JEČMENÁŘSKÁ ROČENKA 2024
JEČMENÁŘSKÁ ROČENKA 2024
Novinka Tip
Skladem
144

Ročenka pro sladaře  

 
400 Kč
Detail
Degustační trénink(9)
Senzorická sada
Tip
Skladem
261

ZÁKLADNÍ SADA SENZORICKÝCH STANDARDŮ  

 
2 420 Kč
Detail
Kurz degustování piva, zaměřeno na český ležák
Tajemství chuti piva
Na dotaz
38

Degustační podvečer "Tajemství chuti piva!"    

 
999 Kč
Detail
PINK BOOTS(5)
Konsorcium vinařských mikroorganismů
Novinka
Na dotaz
267

Spontánní fermentace ve výrobě vína jako řiditelná technologie (cena za kg)

 
7 000 Kč
Detail
Doporučujeme
Kniha Senzorická analýza piva
SENZORICKÁ ANALÝZA PIVA
Tip
Skladem
52

Kniha, která vás naučí degustovat pivo    

 
350 Kč
Detail
Kurz degustování piva, zaměřeno na český ležák
Tajemství chuti piva
Na dotaz
38

Degustační podvečer "Tajemství chuti piva!"    

 
999 Kč
Detail
Degustační trénink(9)
Senzorická sada
Tip
Skladem
261

ZÁKLADNÍ SADA SENZORICKÝCH STANDARDŮ  

 
2 420 Kč
Detail

Vítejte v našem obchodě!

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský (VÚPS)
 
Jediný výzkumný ústav v České republice, který se od roku 1887 soustavně věnuje pivovarsko-sladařské problematice.
 
Základní činností je výzkum, vývoj, inovace a zvyšování odborných znalostí široké veřejnosti.
 
Naši pracovníci ústavu se vedle výzkumu věnují i kontrole jakosti surovin a finálních výrobků. V laboratořích se na špičkových přístrojích provádí široká škála analýz (analytické, mikrobiologické a senzorické). Vlastníme špičkové technologické vybavení dvou experimentálních pivovarů, které umožňují provádět experimenty, pro ověřování či vývoj nových výrobků a technologických postupů.
 
Odborníci z výzkumného ústavu mohou pomoci při řešení řady Vašich problémů.
 
Dodáváme pivovarské kvasnice pro výrobu piva (vhodné pro pivovary, minipivovary i výrobu piva v domácích podmínkách). Pronajímáme prostory senzorické laboratoře s kompletním zázemím, kde se organizují spotřebitelské testy pro hodnocení potravin. Vydáváme online časopis Kvasný průmysl a řadu dalších publikací.
 
Poskytujeme poradenskou činnosti v oblasti technologií v pivovarství a sladařství, legislativy.
 

Více o našich službách na stránkách www.beerresearch.cz

 

Untitled design(1)

 

 

 

 
Zpět do obchodu