Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.
Více informací zde.
 

Přejít na obsah

Přihlášení k vašemu účtu

Nemůžete vyplnit toto pole
Nová registraceZapomenuté heslo
nebo
Přihlásit se přes Google

Registrace

BeerResearch
  • Kurzy a semináře
    • Senzorické semináře a degustační zkouška
    • Rekvalifikační kurzy
    • Ostatní semináře
  • Knihy a periodika
  • Kvasnice
  • Ostatní
  • Kvasný (Archiv)
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
  • Podmínky ochrany osobních údajů
  • Přihlášení
Více
Hledat Přihlášení Nákupní košík Menu
Domů / O VÚPS / Vědecký online časopis zdarma

Vědecký online časopis zdarma

17.04.2022

Vědecký recenzovaný online časopis Kvasný průmysl (eISSN 2570-8619) vychází jako samostatné periodikum v angličtině. Od ročníku 2015 je obsah indexovaný databází Web of Science (edice ESCI), dále je indexován v databázích CAS, CAB Abstracts, DOAJ.
Tato verze časopisu dostala novou podobu a redakční systém a najdete ji na adrese  www.kvasnyprumysl.eu

 

Časopis je publikovaný v režimu otevřeného přístupu Platinum Open Access s licencí Creative Commons, můžete si stejně jako dosud i bez registrace zdarma číst, stahovat i šířit všechny příspěvky, které vás zajímají. Informace pro autory najdete zde.

Časopis je dále abstrahován v databázích: Web of Science (ESCI), Agris, CAS, CAB Abstracts, DOAJ, EBSCO Discovery Service (EDS) a Hollis.

Od r. 2020 je Kvasný průmysl zařazen do Q4 v kategorii Food Science & Technologie, tzn. aktuální hodnocení je ve smyslu - rychle se rozvíjející časopis, postupně plnící požadovaná kritéria na význam a přínos ve své publikační oblasti.

 

 

 

 

Předchozí článek Další článek

Co potřebujete najít?

Doporučujeme

NásledujícíPředchozí
Soubor 000(1) JEČMENÁŘSKÁ ROČENKA 2025 400 Kč
Degustační trénink(8) Senzorické vady piva - mikrobiální kontaminace 2 420 Kč
Degustační trénink(9) Senzorická sada 2 420 Kč
Čtyřjazyčný slovník piva Čtyřjazyčný slovník 1 360 Kč
Kniha Senzorická analýza piva SENZORICKÁ ANALÝZA PIVA 350 Kč
kvasnice lisované lager yeast Lisované kvasnice RIBM95 25,50 Kč
PINK BOOTS(5) Konsorcium vinařských mikroorganismů 7 000 Kč
Srovnávací vzorek sladu I Srovnávací vzorek sladu 1 119,25 Kč
Pivní styly, sommeliérství piva. Základy sommelierství 1 999 Kč

Zápatí

  • Oficiální stránka
  • Facebook
Produkty
ShoptetVytvořil Shoptet Copyright 2025 BeerResearch. Všechna práva vyhrazena. Upravit nastavení cookies