Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.
Více informací zde.
 

Přejít na obsah

Přihlášení k vašemu účtu

Nemůžete vyplnit toto pole
Nová registraceZapomenuté heslo
nebo
Přihlásit se přes Google

Registrace

BeerResearch
  • Kurzy a semináře
    • Senzorické semináře a degustační zkouška
    • Rekvalifikační kurzy
    • Ostatní semináře
  • Knihy a periodika
  • Kvasnice
  • Ostatní
  • Kvasný (Archiv)
  • Obchodní podmínky
  • Kontakt
  • Podmínky ochrany osobních údajů
  • Přihlášení
Více
Hledat Přihlášení Nákupní košík Menu
Domů / O VÚPS / Vědecký online časopis zdarma

Vědecký online časopis zdarma

17.04.2022

Vědecký recenzovaný online časopis Kvasný průmysl (eISSN 2570-8619) vychází jako samostatné periodikum v angličtině. Od ročníku 2015 je obsah indexovaný databází Web of Science (edice ESCI), dále je indexován v databázích CAS, CAB Abstracts, DOAJ.
Tato verze časopisu dostala novou podobu a redakční systém a najdete ji na adrese  www.kvasnyprumysl.eu

 

Časopis je publikovaný v režimu otevřeného přístupu Platinum Open Access s licencí Creative Commons, můžete si stejně jako dosud i bez registrace zdarma číst, stahovat i šířit všechny příspěvky, které vás zajímají. Informace pro autory najdete zde.

Časopis je dále abstrahován v databázích: Web of Science (ESCI), Agris, CAS, CAB Abstracts, DOAJ, EBSCO Discovery Service (EDS) a Hollis.

Od r. 2020 je Kvasný průmysl zařazen do Q4 v kategorii Food Science & Technologie, tzn. aktuální hodnocení je ve smyslu - rychle se rozvíjející časopis, postupně plnící požadovaná kritéria na význam a přínos ve své publikační oblasti.

 

 

 

 

Předchozí článek Další článek

Co potřebujete najít?

Doporučujeme

NásledujícíPředchozí
Soubor 000(1) JEČMENÁŘSKÁ ROČENKA 2025 400 Kč
Kniha Senzorická analýza piva SENZORICKÁ ANALÝZA PIVA 350 Kč
Degustační trénink(9) Senzorická sada 2 420 Kč
Čtyřjazyčný slovník piva Čtyřjazyčný slovník 1 360 Kč
kvasnice lisované lager yeast Lisované kvasnice RIBM95 25,50 Kč
Degustační trénink(8) Senzorické vady piva - mikrobiální kontaminace 2 420 Kč
PINK BOOTS(5) Konsorcium vinařských mikroorganismů 7 000 Kč
Srovnávací vzorek sladu I Srovnávací vzorek sladu 1 119,25 Kč
Pivní styly, sommeliérství piva. Základy sommelierství 1 999 Kč

Zápatí

  • Oficiální stránka
  • Facebook
Produkty
ShoptetVytvořil Shoptet Copyright 2025 BeerResearch. Všechna práva vyhrazena. Upravit nastavení cookies